ต้าหลี่, 23 ก.ค. (ซินหัว) -- อันโตนิโอ กูเตอร์เรส เลขาธิการสหประชาชาติ (UN) ได้เดินทางเยือนเขตเซี่ยกวนในมณฑลอวิ๋นหนาน (ยูนนาน) ทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน เพื่อสัมผัสประสบการณ์ผลิตชาเซี่ยกวน ถัวฉา ซึ่งเป็นชาผู่เอ่อร์อัดก้อนที่ถือกำเนิดในปี 1902 โดยกูเตอร์เรสได้ทดลองขึ้นรูปชาอัดก้อนและเขียนข้อความ "ชานี้เป็นผลผลิตจากความเป็นหุ้นส่วนจีน-สหประชาชาติ"

ตู้ฟาหยวน ประธานสถาบันวิจัยถัวฉา (เซี่ยกวน) แห่งประเทศจีน กล่าวว่ากรรมวิธีการผลิตชาเซี่ยกวน ถัวฉา ได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นอย่างเข้มข้นและไม่เคยขาดช่วงตลอด 124 ปีที่ผ่านมา โดยอาศัยจุดแข็งด้านใบชา การผสมชา กรรมวิธีการผลิต และการจัดเก็บ

บทความก่อนหน้า

กล้าลองไหม นักท่องเที่ยวแห่ ‘ยืนบนบัวกระด้ง’ ในสิบสองปันนา

บทความถัดไป

การเดินทางของ 'ทุเรียนไทย' สดใหม่จากสวนสู่ตลาดจีนในไม่กี่วัน